@contrinitiator яблоки можно сушить. просто резать ломтиками, раскладывать на солнце или, если есть место, где-нибудь на чердаке или под навесом. самый быстрый способ их утилизации. можно ещё мочить их в бочках. для этого ничего не нужно, только бочка, яблоки и вода и травы. яблоки закладываются в бочку, перекладываются соломой и пряными травами, заливаются водой, сверху кладётся груз, чтобы не всплывали. тащемта, всё. через месяц или два мочёные яблоки готовы. если бочка стоит где-нибудь в подвале или другом прохладном месте, то в бочке они могут храниться достаточно долго, наверное, всю зиму и больше.
тащемта, в интернете много рецептов "яблоки мочёные в бочке". есть разные варианты, но классический, деревенский, делается без сахара и прочей придури. только яблоки, солома и вода. ну и немного пряностей, если есть желание.
можно ещё делать джем из яблок. очень вкусно и очень много яблок на него нужно. но его делать долго, их нужно запаривать и уваривать (мы делали это на печи), и перетирать сквозь сито, чтобы не было косточек и шкурок. либо чистить их перед запариванием. это долго и нудно. но джем получается офигенный.

Что за дела, не пойму! Обнаружил ложку в ящике, не помню, чья она и откуда, но написано made in Japan, нержавейка, вроде и японское качество должно быть, и в таком виде! Что с этим делать?

На дачах яблоками заполнены все канавы и выгребные ямы – никто не знает, что делать с таким урожаем, воистину, новое варварство!
Ну и добровольно взяв на себя роль амбассадора ярмарки в Митрополичем саду, на месте несбывшегося петроградского крематория, поведаю, что лавки там ломятся от товаров, есть и вонючие сыры, и сладкие меды, псковские и уссурийские колдуны, и сектанты из Сибири, которые нальют тебе разве что чаю, и даже темнолицые торговцы в разукрашенных одеждах из стран, где живут плешивые люди. В лужах и кустах копошатся воробьи, которых в этом году тоже видим-невидимо, а за воробьями из кустов наблюдают коты и облизываются. И всё это в окружении достраивающейся инфраструктуры цифрового левиафана в виде красных труб.
#ЛенинградНутряной #спб

Сосед алкаш сообщил, что "грибы попёрли". Но как их искать в такой мокроте.